Karob, rohovník obecný, u nás známého také jako “svatojánský” chléb. Původem z východního Středomoří resp. Arabského poloostrova. Dnes rozšířen po celém Středomoří, ale také v zámoří. Využíván převážně v potravinářství, ale také ve farmacii či kosmetice.
Vlastnosti: lusky velikost až 30 cm obsahující obvykle kolem osmi semen. Mladé lusky v barvě zelené, dozrálé lusky v barvě tmavě hnědé. Dužnina je obvykle světlá hnědá a nasládlá, semena zbarvena tmavě hnědou lesklou barvou.
